La Municipalidad de Santa Rosa a través del Departamento de Bromatología informa que los días 29 de septiembre y 6, 20 y 27 de octubre se llevará a cabo de 14 a 17 horas en el salón azul del municipio, el curso “Manipulación Higiénica de Alimentos para Emprendedores del Rubro Alimenticio”.
La capacitación será dictada por profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de General Pico, y tiene como objetivos: la formación y capacitación de emprendedores del rubro alimenticio en cuanto a las medidas higiénico – sanitarias básicas para la adecuada manipulación de alimentos; y la generación de conciencia de los riesgos que involucra para la salud la incorrecta manipulación de materias primas y alimentos durante su elaboración y transferir las herramientas para evitarlos.
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