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jueves, 22 de agosto de 2013

CAPACITACION PARA INSPECTORES BROMATOLOGICOS.

 RELACION ENTRE  INSPECTORIA Y JUSTICIA MUNICIPAL DE FALTAS.

Mañana viernes 23 de agosto en el Colegio de Escribanos (Calle 25 de Mayo 434) tendrá lugar una capacitación para inspectores Bromatológicos “Relación entre Inspectoría y Justicia Municipal de Faltas”.  Disertará a los presentes el Dr. Héctor Pittaluga, Bioquímico.


OBJETIVO: Exaltar los beneficios de una buena comunicación entre la tarea de inspectoría y la posterior sentencia de la Justicia Municipal  de Faltas.

DIRIGIDO A: Inspectores del área de Bromatología, Directores de Bromatología. Jueces de  Faltas.

TEMARIO:     Estado de situación. La Seguridad alimentaria en la Argentina y en el Mundo.
                          Diferentes alimentos dependiendo de  costumbres regionales, culturales y religiosas.

                   Planificación de las Inspecciones. Ejemplos, Guía de Inspección

Análisis del Procedimiento de Inspectoría. Toma de muestra. Cuidados y   recomendaciones en la toma de muestra. Tipo, tamaño, tratamiento de la misma y traslado. Tiempo de llegada al laboratorio


 TALLER: Resolución sobre una situación planteada en una supuesta denuncia y posterior inspección. 
                  Los inspectores deberán resolver que actitudes tomar y que consecuencia podrán surgir. 

El programa comprende:

  • 08:00 a 09:00 hs.: Acreditaciones

  • 09:00 a 12:30 hs.: Presentación y Disertación. (1º Parte)

  • 15:00 a 16:00 hs: Disertación y Taller. (2ª Parte)

  • 16:00 hs.: Cierre y Debate. Entrega de Certificados


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