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viernes, 23 de agosto de 2013

CAPACITACION PARA INSPECTORES BROMATOLOGICOS

Esta mañana en la sede del Colegio de Escribanos de La Pampa,  se  efectuó la apertura de una capacitación para inspectores Bromatológicos denominada “Relación entre Inspectoría y Justicia Municipal de Faltas”, dictada por el Médico Bioquímico Héctor Pittaluga.

En la oportunidad estuvieron presentes el Secretario de Desarrollo Local de la Municipalidad de Santa Rosa Lic Mauricio Márquez, el Juez de Faltas del Municipio, Dr. Sergio Martínez, la Directora Municipal de Sanidad y Control de Actividades Económicas, Ing. Daniela Bejar, y el Subdirector Municipal de Sanidad, Claudio Aimar.

En la oportunidad el Dr. Pittaluga, explicó el temario de la capacitación, mencionando que “está relacionado con la inspectoría bromatológica, y fundamentalmente con los conocimientos, capacidades, y entrenamiento que debe tener un inspector bromatológico, para desarrollar una tarea beneficiosa para la población, ya que en sus manos o en su conocimiento se encuentra nada menos que la seguridad alimentaria de lo que ésta consume”.
Por otro lado, el capacitador planteó que el curso también abarcará cuestiones que hacen a la buena comunicación y entendimiento entre el Juzgado de Faltas y los cuerpos de inspectores, sobre todo en lo que tiene que ver con la interrelación que debe existir entre las actas que labran los inspectores bromatológicos y las interpretaciones que hace de ellas la autoridad competente, de manera de que los dictámenes sean mucho más efectivos y acordes a las situaciones que se presentan.

Según remarcó además, otro de los principales puntos a tratarse, es la necesidad de unificar criterios de inspectoría bromatológica entre los diferentes organismos municipales de cada localidad, para no encontrarse con situaciones como las planteadas en ciertos casos, cuando un producto o servicio es habilitado o inhabilitado en un pueblo o ciudad, y a pocos kilómetros en el pueblo contiguo se toma la decisión contraria, tomando en cuenta la misma legislación.
En ese mismo orden, el Secretario Márquez señaló “este tipo de capacitaciones son de vital importancia para nuestro equipo de inspectores de bromatología, principalmente porque nos da herramientas para hacer más eficiente la tarea de velar por la seguridad de los alimentos que consumen nuestros vecinos”.

Márquez también precisó que desde la Subdirección de Sanidad del Municipio,  a cargo de la Ingeniera Bejar, como desde el Juzgado de Faltas a cargo del Dr. Martínez, se trabaja constantemente y mancomunadamente en materia de perfeccionamiento, como una forma de lograr que las actas que labra el inspector municipal, que es el que detecta la  eventual irregularidad o situación especial, lleguen al Juzgado de Faltas con la claridad y consistencia suficiente que le permita al Juez, interpretar fehacientemente  si se ha cometido una falta y cual es la sanción correspondiente.
A modo de ejemplo, el Secretario señaló la importancia de tener un cuerpo de inspectores bien preparado para resolver eficazmente las situaciones que se presentan, no solo en lo que hace a la detección de productos que no se encuentran aptos para su consumo, sino también para intervenir rápidamente cuando se libran alertas nacionales para decomisar ciertas partidas de productos alimenticios o medicamentos, pudieran resultar perjudiciales para la población.



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