Esta mañana en la sede del Colegio de Escribanos
de La Pampa, se efectuó la apertura de una
capacitación para inspectores Bromatológicos denominada “Relación entre
Inspectoría y Justicia Municipal de Faltas”, dictada por el Médico Bioquímico
Héctor Pittaluga.
En la oportunidad estuvieron presentes el Secretario de Desarrollo
Local de la Municipalidad de Santa Rosa Lic Mauricio Márquez, el Juez de Faltas
del Municipio, Dr. Sergio Martínez, la Directora Municipal de Sanidad y Control
de Actividades Económicas, Ing. Daniela Bejar, y el Subdirector Municipal de
Sanidad, Claudio Aimar.
En la oportunidad el Dr. Pittaluga, explicó el temario de la
capacitación, mencionando que “está relacionado con la inspectoría
bromatológica, y fundamentalmente con los conocimientos, capacidades, y
entrenamiento que debe tener un inspector bromatológico, para desarrollar una
tarea beneficiosa para la población, ya que en sus manos o en su conocimiento
se encuentra nada menos que la seguridad alimentaria de lo que ésta consume”.
Por otro lado, el capacitador planteó que el curso también abarcará
cuestiones que hacen a la buena comunicación y entendimiento entre el Juzgado
de Faltas y los cuerpos de inspectores, sobre todo en lo que tiene que ver con
la interrelación que debe existir entre las actas que labran los inspectores
bromatológicos y las interpretaciones que hace de ellas la autoridad
competente, de manera de que los dictámenes sean mucho más efectivos y acordes
a las situaciones que se presentan.
Según remarcó además, otro de
los principales puntos a tratarse, es la necesidad de unificar criterios de
inspectoría bromatológica entre los diferentes organismos municipales de cada
localidad, para no encontrarse con situaciones como las planteadas en ciertos
casos, cuando un producto o servicio es habilitado o inhabilitado en un pueblo
o ciudad, y a pocos kilómetros en el pueblo contiguo se toma la decisión
contraria, tomando en cuenta la misma legislación.
En ese mismo orden, el
Secretario Márquez señaló “este tipo de capacitaciones son de vital importancia
para nuestro equipo de inspectores de bromatología, principalmente porque nos
da herramientas para hacer más eficiente la tarea de velar por la seguridad de
los alimentos que consumen nuestros vecinos”.
Márquez también precisó que
desde la Subdirección de Sanidad del Municipio, a cargo de la Ingeniera Bejar, como
desde el Juzgado de Faltas a cargo del Dr. Martínez, se trabaja constantemente
y mancomunadamente en materia de perfeccionamiento, como una forma de lograr
que las actas que labra el inspector municipal, que es el que detecta la eventual irregularidad o situación
especial, lleguen al Juzgado de Faltas con la claridad y consistencia
suficiente que le permita al Juez, interpretar fehacientemente si se ha cometido una falta y cual es
la sanción correspondiente.
A modo de ejemplo, el Secretario
señaló la importancia de tener un cuerpo de inspectores bien preparado para
resolver eficazmente las situaciones que se presentan, no solo en lo que hace a
la detección de productos que no se encuentran aptos para su consumo, sino
también para intervenir rápidamente cuando se libran alertas nacionales para
decomisar ciertas partidas de productos alimenticios o medicamentos, pudieran
resultar perjudiciales para la población.
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